Τρίτη, 01 Δεκεμβρίου 2015 09:20

Καλεσμένους από το Βέλγιο φιλοξενεί το “Λάδι Βιώσας”

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

ΑΠΟΨΕ ΣΤΗΝ ΚΑΛΑΜΑΤΑ
Δημοφιλείς καλεσμένους από το Βέλγιο φιλοξενεί το “Λάδι Βιώσας” αυτές τις μέρες στη Μεσσηνία. Ανάμεσά τους η δημοφιλής Ιρανή γευσιγνώστης Sepideh Sedaghatnia...

Η Sepideh τα τελευταία 15 χρόνια ζει στο Βέλγιο και εργάζεται στο εστιατόριo Divin by Sepi. Είναι συγγραφέας του βιβλίου “69 things you always wanted to know about wine” και η αγάπη της για το κρασί επιβεβαιώθηκε με τον τίτλο του “sommelier of the year 2013” στο Βέλγιο. Η αεικίνητη Sepideh παρουσιάζει και την εκπομπή Mijn Pop-up Restaurant στον τηλεοπτικό σταθμό VTM του Βόρειου Βελγίου (Φλάνδρα) με θεματολογία που περιστρέφεται γύρω από τη γαστρονομία. Μαζί της θα είναι οι πολύτιμοι συνεργάτες της στην κουζίνα Andy Baetens και Kevin Matters. Στην ομάδα γευσιγνωστών θα βρίσκεται και η νεαρή πρωτοπόρος chef Nicky Cuppens που, αν και μικρή στην ηλικία (24 ετών), έχει ήδη εργαστεί στα μεγαλύτερα εστιατόρια του Βελγίου (Slagmolen, Oud Sluis, The Pastoral και το μυθικό -βραβευμένο με αστέρι Michelin- 't Zilte) ενώ συμμετέχει και σε “in home cooking”. Μαζί της θα είναι επίσης η ανερχόμενη Βελγίδα sous-chef Thalissa Kraus. Τέλος, στην ομάδα θα συμμετέχει η εξαίρετη δημοσιογράφος γαστρονομίας Evelien Rutten από το περιοδικό Feeling - a woman's guide - μαζί με τον Ολλανδό φωτογράφο του περιοδικού Duncan Willem Alexander de Fey.
Η παραπάνω ομάδα είναι καλεσμένη από την λάτρη των ελληνικών κρασιών και της Ελλάδας Karine De Nave από την XCS-Wines, αντιπροσώπου του “Λάδι Βιώσας” στο Βέλγιο. Οι επισκέπτες στη σύντομη επίσκεψη στην πόλη της Καλαμάτας θα ξεναγηθούν από την Αριστοτέλεια Νικολάου (Pixida Tours), ενώ την Τρίτη 1 Δεκεμβρίου θα βιώσουν μία μέρα στα κτήματά του “Λάδι Βιώσας” στο Κεφαλόβρυσο Μεσσηνίας, συμμετέχοντας σε όλα τα στάδια παραγωγής του βραβευμένου* εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου της επιχείρησης - είναι ευπρόσδεκτος κάθε ενδιαφερόμενος.
Για το βράδυ της Τρίτης 1 Δεκεμβρίου έχει προγραμματιστεί fusion cuisine από τους Βέλγους chef σε συνεργασία με το προσωπικό του Baba Yaga στη Στοά Λόντου, στην Καλαμάτα.

*Βραβεία “Λάδι Βιώσας”
• 2012: Αναδείχτηκε ως προϊόν της χρονιάς από το περιοδικό ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤA
• 2013: 2 βραβεία (ένα Αριστείο για την καινοτομία και ένα Αριστείο συνολικής εμφάνισης) στην 5η Ελαιοτεχνία 
• 2013: Βραβείο Ποιοτικής Συσκευασίας στα πλαίσια του φεστιβάλ γαστρονομικού πολιτισμού "Ελλάδα-Γιορτή-Γεύσεις" (Τεχνόπολις-Γκάζι) αναγνωρίζοντας τη συμβολή ενός καινοτόμου σχεδιασμού στην ανανέωση της εικόνας των ελληνικών προϊόντων 
• 2014: Συμμετοχή στην Grune Woche -Πράσινη Εβδομάδα- στο Βερολίνο όπου το περίπτερο του "Λάδι Βιώσας" έγινε σημείο συζήτησης από τον κ. Τσαυτάρη (τέως Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης) και τον ομότιτλό του Γερμανό Χανς Πέτερ Φρίντριχ  
• 2015: 2 βραβεία (ένα Ποιότητας και ένα Design) στον διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου του Λος Άντζελες, ανάμεσα σε 500 ελαιόλαδα από 13 χώρες του βορείου ημισφαιρίου 
• 2012: Sial, Παρίσι | Γαλλία
• 2013: Anuga, Κολωνία | Γερμανία
• 2013: Gulfood, Ντουμπάι | Η.Α.Ε.
• 2013: 17η FHC Σαγκάη | Κίνα
• 2013: Ημέρα της Ευρώπης, Βρυξέλλες | Βέλγιο
• 2014: Speciality Food, Ντουμπάι | Η.Α.Ε.
• 2014: Ημέρα της Ευρώπης, Βρυξέλλες | Βέλγιο
• 2015 (καλοκαίρι): Wenatura Tour, Παρίσι, Μπορντό, Νανσί, Μασσαλία, Λυόν, Στρασβούργο κ.α. | Γαλλία (ακυρώθηκε)