Δευτέρα, 14 Δεκεμβρίου 2015 11:59

Ημερίδα για το ποιοτικό ελαιόλαδο στο Ινστιτούτο Ελαίας

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
“Παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου, σύγχρονες προκλήσεις και προοπτικές” είναι το θέμα της ημερίδας που θα πραγματoποιηθεί την Τρίτη 15 Δεκέμβρη στο Τμήμα Ελαίας και Οπωροκηπευτικών Καλαμάτας του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ...

Η ημερίδα διοργανώνεται στο πλαίσιο της παρουσίασης του Εργαστηρίου Ποιοτικού Ελέγχου Ελαιολάδου Καλαμάτας του Ινστιτούτου Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού ΕΛ.Γ.Ο. - ΔΗΜΗΤΡΑ.
Οι εργασίες θα ξεκινήσουν από τις 9.30 το πρωί στην αίθουσα εκδηλώσεων του Τμήματος Ελαίας, Λακωνικής 87, Καλαμάτα, τηλ. 27210 29812 - 91984, laboliveoil.nagref-cha.gr.
Μετά το τέλος της ημερίδας θα ακολουθήσει επίσκεψη στις εγκαταστάσεις του Εργαστηρίου.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
10:00 – 10:30 Προσέλευση – Εγγραφές
10:30 – 11:00 Έναρξη ημερίδας - Χαιρετισμοί
Προεδρείο: Δρ Α. Τσαγκαράκου, Διευθύντρια του Ινστιτούτου Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου (ΙΕΛΥΑ)
11:00 – 11:15 «Ιστορική αναδρομή στο Ινστιτούτο Ελαίας Καλαμάτας και η σημασία συλλογής ερευνητικών δεδομένων για την διασφάλιση και ανάδειξη της ποιότητας του ελαιολάδου», Π. Κάτσαρης, Υπεύθυνος Ποιότητας Εργαστηρίου Ελαιολάδου Καλαμάτας, ΙΕΛΥΑ, ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ»
11:15 – 11:30 «Χημικές Δοκιμές: Εργαλείο Ποιότητας, Γνησιότητας και Ασφάλειας του ελαιολάδου», Δρ. Β. Σκιαδά, Τεχνική Υπεύθυνος Εργαστηρίου Ελαιολάδου Καλαμάτας, ΙΕΛΥΑ, ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ»
11:30 – 11:45 «Μεσσηνιακό ελαιόλαδο. Υφιστάμενη κατάσταση - Δυνατότητες - Προοπτικές», Ι. Κυριακόπουλος, Διευθυντής ΔΑΟΚ Μεσσηνίας
11:45 – 12:00 «Ολοκληρωμένη αντιμετώπιση εχθρών και ασθενειών της Ελιάς. Νέα δεδομένα - Σύγχρονες τάσεις», Α. Παρασκευόπουλος, Διευθυντής ΔΑΟΚ Τριφυλίας
12:00 – 12:15 «Πιστοποίηση ελαιολάδου: ΠΟΠ / ΠΓΕ» Ε. Σκαρμούτσου, Διευθύντρια Δ/νσης Διασφάλισης Ποιότητας ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ
12:15 – 12:45 Διάλειμμα – Ελαφρύ κέρασμα
12:45 – 13:00 «Διαπίστευση Εργαστηρίων – Απαιτήσεις και διεθνείς πρακτικές», Κ. Πειμανίδης, Διευθύνων Σύμβουλος EUCAT
13:00 – 13:15 «Οργανοληπτική αξιολόγηση και ποιότητα παρθένου ελαιολάδου», Ε. Χριστοπούλου, Εμπειρογνώμονας της ΕΕ και του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου
13:15 – 13:30 «Διασφάλιση της ποιότητας του Ελληνικού ελαιολάδου», Χ. Παπαδημητρίου, Διευθύντρια Δ/νσης Μεταποίησης και Ποιοτικού ΕλέγχουΤροφίμων Φυτικής Παραγωγής, Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων
13:30 – 13:45 «Ελληνικό Ελαιόλαδο Πλεονεκτήματα - Μειονεκτήματα - Προοπτικές», Π. Καραντώνης, Γενικός Διευθυντής ΕΣΒΙΤΕ
13:45  14:45 Επίσκεψη στις εγκαταστάσεις του Εργαστηρίου Ποιοτικού Ελέγχου Ελαιολάδου Καλαμάτας