Το Φεστιβάλ εκτός από το συνεδριακό μέρος περιλαμβάνει έκθεση προϊόντων και υπηρεσιών γύρω από τον ελαιοκομικό τομέα, σεμινάρια, καθώς και διαγωνισμό ποιότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, ο οποίος θα γίνει τον Απρίλη.
Συνδιοργανωτές είναι η Περιφέρεια Πελοποννήσου, οι Δήμοι Καλαμάτας, Μεσσήνης, Τριφυλίας, Πύλου-Νέστορος, Οιχαλίας και Δυτικής Μάνης, το Επιμελητήριο Μεσσηνίας, ο Σύλλογος Γεωπόνων Ελευθέρων Επαγγελματιών Μεσσηνίας, ενώ η διοργάνωση έχει τεθεί υπό την αιγίδα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και άλλων φορέων.
Το πρόγραμμα του 4ου Πανελλήνιου Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς Καλαμάτας έχει ως εξής:
ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ ELITE
16 – 18 Μαρτίου 2018
Ώρες λειτουργίας της Έκθεσης:
Παρασκευή 7/4: 17.00 – 21.00
Σάββατο 8/4: 10.00 – 21.00
Κυριακή 9/4: 10.00 – 18.00
Παρασκευή 16/3
17:30 ΕΝΑΡΞΗ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ Προσέλευση – Εγγραφές
17:45 Έναρξη του Φεστιβάλ από τον Πρόεδρο του Α.Σ. Καλαμάτας Μιχάλη Αντωνόπουλο
18:00 Χαιρετισμοί
19:30 Τερτιβανίδης Κων/νος, Δ/ντής Αγροτικής Οικονομίας & Αλιείας Περιφέρειας Κ. Μακεδονίας
«Οργανοληπτική αξιολόγηση της επιτραπέζιας ελιάς»
20.00 Κυριακόπουλος Ιωάννης, Δ/ντής ΔΑΟΚ Μεσσηνίας
«ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας: πλαίσιο προστασίας του προϊόντος – προβλήματα»
Σάββατο 17/3
10.10 Νουτσιούδης Παύλος, Τυποποιητής – εξαγωγέας
«Προοπτικές εξαγωγών ελιών και ελαιολάδου στη Γερμανική αγορά»
10:30 Ντανάκας Παναγιώτης, Δ/ντής Α.Σ. Μολάων Πακιών
«Ιχνηλασιμότητα στο ελαιόλαδο»
10:50 Βασιλόπουλος Θεόδωρος, πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Νέων Αγροτών (ΠΕΝΑ)
«Η συμβολή των νέων αγροτών στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας του ελληνικού ελαιολάδου»
11:10 Διάλειμμα
11:30 Παρασκευόπουλος Αντώνης, Δ/ντής ΔΑΟΚ Τριφυλίας
«Xylella: νέα δεδομένα»
11:50 Ζακυνθινός Γεώργιος, καθηγητής ΤΕΙ Καλαμάτας, πρόεδρος τμ. Τεχνολογίας τροφίμων
«Η ποικιλία Κοθρεϊκη μια παρεξηγημένη ποικιλία με υψηλή διαιτητική αξία τόσο ως επιτραπέζια ελιά όσο και σαν ελαιοποιήσιμη».
12:10 Μαγιάτης Προκόπης, καθηγητής τμ. Φαρμακευτικής Πανεπιστημίου Αθηνών
«Νεώτερα κλινικά και πειραματικά δεδομένα για τον ευεργετικό ρόλο του υψηλού φαινολικού ελαιολάδου στην υγεία».
12:30 Διάλειμμα
12:45 Στρογγυλό τραπέζι «Η πορεία της ελαιοκαλλιέργειας στο Ν. Μεσσηνίας, προβλήματα και προοπτικές»
Συμμετέχουν: Κυριακόπουλος Ιωάννης, Δ/ντής ΔΑΟΚ Μεσσηνίας, Παρασκευόπουλος Αντώνης, Δ/ντής ΔΑΟΚ Τριφυλίας, Κόκκινος Γεώργιος, Πρόεδρος Ο.Π. Νηλέας, Γυφτέας Δημήτριος, AGROVIM S.A.
16:30 Παπλωματάς Επαμεινώνδας, Καθηγητής Φυτοπαθολογίας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
«Οι κυριότερες ασθένειες της ελιάς»
17:00 Περδίκης Διονύσιος, Επίκουρος Καθηγητής Εργαστηρίου Γεωργικής Ζωολογίας και Εντομολογίας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Ποντικάκος Κωνσταντίνος, Τσιλιγκιρίδης Θεόδωρος, Εργαστήριο Πληροφορικής τμ. Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
«Ορθολογική αντιμετώπιση εντόμων - εχθρών της ελιάς και ηλεκτρονικό σύστημα υπηρεσιών θέσης για την αντιμετώπιση του δάκου της ελιάς»
17:45 Ζωντανός Απόστολος, Γεωπόνος, Γραμματέας του Συλλόγου Γεωπόνων Ελευθέρων Επαγγελματιών Ν. Μεσσηνίας
«Μία σύγχρονη προσέγγιση στην μαζική καταπολέμηση του δάκου της ελιάς»
18:15 Διάλλειμα
18:30 Καραβίτης Χρίστος, Επίκουρος Καθηγητής Γεωργικής Υδραυλικής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
«Προκλήσεις για την διαχείριση των υδατικών πόρων στην Ελλάδα»
19:00 Δρ. Καμπουράκης Εμμανουήλ, Γεωπόνος – Ερευνητικού Εργαστηρίου Συστημάτων Οικολογικής Παραγωγής Ινστιτούτου Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου, ΕΛΓΟ ΄΄Δήμητρα΄΄
«Βιολογική ελαιοκαλλιέργεια. Πρακτικές και επιπτώσεις στο προϊόν και το περιβάλλον»
19:30 Βέμμος Σταύρος, Καθηγητής Δενδροκομίας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών,
«Η χρήση της φυλλοδιαγνωστικής στη λίπανση της ελιάς»
20:00 Ψαράκης Αντώνης, Προϊστάμενος Ειδικής Υπηρεσίας Διαχείρισης Επιχειρησιακού Προγράμματος Πελοποννήσου
«Χρηματοδοτικά εργαλεία ΕΣΠΑ στον πρωτογενή τομέα»
20.30 Ερωτήσεις - Συζήτηση
21:30 Συμπεράσματα - Λήξη ημερίδας
Κυριακή 18/3
11:00 – 14:00 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ PIERALISI: «Επαναστατικές τεχνολογίες για τα ελαιοτριβεία του αύριο»
11:00 – 12:00 ΣΕΜΙΝΑΡΙO / WORKSHOP γευσιγνωσίας ελαιολάδου από το «Σχολείο Ελιάς & Ελαιολάδου Καλαμάτας»
13.00 – 14.30 ΣΕΜΙΝΑΡΙO / WORKSHOP Food Pairing από τους Τσορώνη Κώστα και Παπανικολόπουλο Παναγιώτη
17.00 – 18.00 ΣΕΜΙΝΑΡΙO / WORKSHOP Συνταγογράφηση και πιστοποίηση για τη χρήση γεωργικών φαρμάκων από τον Ποντίκη Θεόδωρο, γεωπόνο.
