Ματούλα Κουβάτσου και Χριστίνα Στριμπάκου
Ένα αφιέρωμα που προβάλλει στη χώρα ελαιοπαραγωγούς της Μεσσηνίας, οι οποίες εργάζονται απόλυτο επαγγελματισμό, με πίστη στο προϊόν τους και στο όραμά τους, φιλοξενεί η “Καθημερινή”. Είναι αφιέρωμα της Βίκυς Κατεχάκη, με τίτλο “Οι νέοι κάνουν το ελαιόλαδο ΄΄νέκταρ΄΄” και το οποίο παρουσιάζει τις προσπάθειες της Ματούλας Κουβάτσου, με ελαιώνες στην Καλαμάτα, της Χριστίνας Στριμπάκου με ελαιώνες στην Τριφυλία καθώς και την καθοδηγητική και υποστηρικτική προσπάθεια του Εργαστηρίου Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου του ΤΕΙ Πελοποννήσου και της Άννας Μηλιώνη, καθώς και του Ιδρύματος Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου και του υπεύθυνου δράσεων Διονύση Παπαδάτου…
Το συμπέρασμα που βγαίνει από το υπέροχο αφιέρωμα είναι ότι η ανήσυχη νέα γενιά, αναζητώντας και αξιοποιώντας την επιστημονική γνώση, βάζοντας ως γνώμονα την ποιότητα, επενδύοντας στην καινοτομία της συσκευασίας, καταφέρνει και φτιάχνει ελαιόλαδο κορυφαίας ποιότητας που διεισδύει στις διεθνείς αγορές.
Το αφιέρωμα ΕΔΩ
